Администратор

1 год 5 месяцев

декабрь 2013 — апрель 2015

Администратор

ООО "Левес" (Ресторанный бизнес), Новочебоксарск

• организация процесса обслуживания посетителей;
• организация и проведение банкетов, фуршетов, коктейлей;
• разрешение возникших спорных вопросов с посетителями заведения по качеству обслуживания;
• расстановка обслуживающего персонала по рабочим местам, составление графиков их работы;
• контроль работы персонала;
• контроль кухни на выдаче блюд (отслеживание своевременности приготовления блюд, их подачи, вида и качества);
• ведение и учёт кассы;
• составление отчётов, приёмо-сдаточных актов, актов на брак и недостачу;
• контроль санитарного состояния помещений, посуды, освещения, работы техники;
• инструктаж сотрудников по обслуживанию посетителей;
• ответственность за выполнение персоналом требований по безопасности труда;
• выполнение служебных поручений руководства.

Неполное высшее

Заочная форма обучения

2016 г.

ЧГПУ "им.И.Я.Яковлева", г. Чебоксары

Факультет: Психолого-педагогический

Специальность: Социальный педагог,юрист